中俄蒙暨乌兰察布美食文化节新闻发布会在呼举行
时间:2018-06-19 09:54 点击:
次
6月13日，第七届中俄蒙美食文化节暨第二届中国乌兰察布美食文化节新闻发布会在呼和浩特举行，人民日报、新华社、光明日报、经济日报、中国食品报等40余家媒体参加。
内蒙古餐饮与饭店行业协会会长朗立兴、副市长王心宇出席发布会。
本届美食节由市政协和内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会共同主办，将于7月17日—7月23日在集宁区吉祥广场及各旗县区隆重开幕，主题为“品绿色美食，享避暑天堂”。美食节期间，我市将分别推出乌兰察布五彩宴席展示、千人奶茶大赛、千人搓莜面大赛、第三届世界烹羊大赛、中俄蒙厨师表演展示、第二届乌兰察布特色名小吃展示、绿色食材及农村振兴成果展示推介招商洽谈、餐饮高峰论坛、第四届中俄蒙国际摄影节暨大美乌兰察布摄影展、百团万人乌兰察布旅游美食摄影行等多项活动。本届美食节将更具国际水准，邀请俄罗斯、蒙古等国厨师选手及摄影师参赛参展，美食大赛的评比也将按照国际规则执行。一二三产业联动、餐饮培训、美食文化展示、餐饮业与社会经济联动等内容，将在本次美食节得到更生动的体现。
据了解，本次美食节旨在全面提升、扩大我市对外影响力，展示改革开放四十年来新形象，全面宣传乌兰察布特色美食、绿色农畜产品及食品加工工艺，打造享誉四方的美食节文化品牌，推动食材转化和餐饮文化全产业链发展，促进一二三产业融合发展，为建设集旅游、美食、避暑、休闲为一体的美丽乌兰察布，搭建文化交流和项目合作的新平台。
新闻发布会上，市食药局、旅发委、文新广局等相关部门负责人分别就食品安全、论坛举办、活动筹备等各新闻媒体关心的问题进行了详细解答。
------分隔线----------------------------
